興達辦事處（市區）
興達工廠(chǎng)
地址：山西省清徐縣王答鄉農牧場(chǎng)
電話(huà)：18628447687
不銹鋼為什么也生銹
不銹鋼為什么也生銹? 當不銹鋼管表面出現褐色銹斑（點(diǎn)）的時(shí)候，人們大感驚奇：認為“不銹鋼是不生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)出現了問(wèn)題”。其實(shí)，這是對不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯誤看法
如何辨別廚房設備節能灶優(yōu)劣
了解熱效率：熱效率是衡量一個(gè)灶是否節能的重要指標，燃氣行業(yè)都是以這個(gè)指標來(lái)衡量灶具是否節能的，而且一定要專(zhuān)業(yè)的第三方出具的檢測報告為準，一般熱效率在70%以上的節能灶就是不錯的選擇了。
餐飲業(yè)廚房功能區的劃分
餐飲業(yè)廚房功能區的劃分：主食庫，副食庫、干貨庫，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜粗加工間，肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣(mài)、傳菜區，就餐區。
怎樣設計出好的商用廚房？
商用廚房的好壞不僅關(guān)系到餐品的質(zhì)量，工作的效率，還關(guān)系著(zhù)經(jīng)營(yíng)者的利益。如何才能設計出好的商用廚房，今天小編給大家分享：
(1) 廚房和餐廳的面積比例在遵守建筑設計標準規定的前提下，按照其廚房的結構、經(jīng)營(yíng)菜式適當的調整廚房的面積。
(2) 根據經(jīng)營(yíng)菜式不同，選擇不同的設備。并且配置的廚房設備數量能夠滿(mǎn)足餐廳的需求。
(3) 遵循生產(chǎn)食材的流程即原材料—粗細加工—熱廚加工—出餐—污碟回收來(lái)劃分不同的區域。
(4) 廚房地面要采用防滑磚，防止工作人員由于地面積水而發(fā)生安全事故。
(5) 根據原料用水，廚師用水、排水的需要，來(lái)配置適合的水池和排水通道。
(6) 盡量把廚房和餐廳設置在同一層，不僅能夠縮短運輸距離，還有效的防止食物交叉污染。如不能再同一層，那么奧科鑫小編建議設置傳菜梯，并按生、熟、潔、污分開(kāi)設置。
商用廚房設備消毒柜使用細節
商用廚房設備消毒柜的使用讓我們能夠用到環(huán)保的餐具。春季是胃腸疾病的高發(fā)時(shí)節，發(fā)病與季節更替、氣溫變化及飲食不規律等因素有關(guān)外，飲食衛生問(wèn)題也是很重要的原因。所以無(wú)論是在外就餐還是家庭就餐都不可少消毒柜。而消毒柜不是對所以產(chǎn)品都消毒，消毒使用不當會(huì )嚴重影響我們的身體健康。
大型廚房工程必備設備-廚房爐
大型廚房工程設備如今早已稱(chēng)為了各大酒店、餐廳、飯店的必備廚房設備，酒店賓館，工廠(chǎng)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂廚房都少不了的廚房用品。只要是人流量大的食堂廚房都少不了大型廚房設備的身影。大型廚房設備早已完全替代了之前的陳舊設備變成了餐廳廚房的設備主流產(chǎn)品。今天宏量商廚的小編就給大家介紹介紹中餐廳廚房設備的爐灶設備有哪些？
興達公司以雄厚的技術(shù)、生產(chǎn)、配套、服務(wù)實(shí)力為客戶(hù)提供廚房工程和超市工程的平面設計、設備選型、安裝調試、售后維修的一條龍服務(wù)。面對激烈的市場(chǎng)競爭，我公司始終堅持以扎實(shí)的工作作風(fēng)、誠實(shí)的工作態(tài)度和全方位技術(shù)支持的服務(wù)理念，熱情周到服務(wù)于每一位客戶(hù)。
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